Blog de pastelería | Santa Elena - Pasteleria Santa Elena

28 de marzo día internacional de la Torta Selva Negra

En la repostería internacional, la torta Selva Negra es quizás una de las más conocida y deliciosa. Esta torta lleva en parte este nombre por

Tipos de cheesecake: diferentes ingredientes y recetas internacionales

Si eres amante de este postre, tienes que conocer los tipos de cheesecake que existen en el mundo y sus diferentes recetas 👨🏻‍🍳 Historia de

¿Cómo hacer pandebono sin horno? Revive los sabores colombianos

Conoce cómo hacer pandebono sin horno, la mejor manera de prepararlos tradicionalmente y disfrutar de una receta única y deliciosa. ¡Toma nota! ✍ ¿Qué es

Te presentamos 10 tips para que prepares a la perfección pastelería congelada

Las técnicas de congelación no solamente han permitido optimizar diversos procesos panarios, sino que se han introducido a la perfección en diversas culturas gastronómicas otros

Conoce 5 ideas geniales para decorar tortas de arequipe o Maria Luisa

La torta de arequipe o Maria Luisa, como la conocemos en Colombia, es una delicia que tiene sus orígenes según diferentes versiones en distintos lugares